יום רביעי, 19 בינואר 2011

טעימות יקב עמק- האלה


חברים וחברות היום חמישי האחרון הייתי בטעימה מיוחדת של יקב עמק האלה שערך יינן היקב .לקניין יינות של רשת חנויות אמריקאית לממכר יינות ואלכוהל.
סובניון בלאן 2007
היין עשיו 100 אחוז ענבי סוביניון בלאן מכרם נס -הרים צבע היין הוא קש בהיר הארומות הם של לימון פסיפלורה ופריחה לבנה היין בעל גוף מלא מאוד מאוזן ומורכב ובעל סיומת ארוכה ונאמנה לאפיוני הזן

שרדונה 2007
היין עשיו 100 אחוז ענבי השרדונה משני כרמים 45 אחוז מכרם נס -הרים ו- 55 אחוז מכרם אדרת  ליין צבע זהוב בהיר  היין בעל ארומות של פירות לבנים כגן אגס עם סיומת של קלייה עדינה כתוצאה מיישון של 12 חודש בחביות עץ אלון צרפתי היין בעל גוף בינוני אבל מאוד מורכב  ומאוזן ובעל סיומת עמוקה לסיום שרדונה נהדר

אבר- רד 2005 ever red
 היין עשיו 45 אחוז ענבי קברנה סוביניון 45 אחוז ענבי מרלו ו- 10 אחוז ענבי פטיט סירה  מכרם אדרת צבע היין אדום עז היין בעל ארומות של פרי אדום בשל עם סימנים של מנטה היין בעל גוף בינוני עד מלא ובעל טאנינים עדינים היין מאוזן והרמוני היין עובר 12 חודש יישון בחביות עץ אלון צרפתי לסיום יין טוב מאוד

מרלו 2005
היין עשיו 95 אחוז ענבי מרלו ו- 5 אחוז ענבי קברנה סוביניון מכרמים בנס -הרים  ואדרת ישובים הסמוכים ליקב ליין צבע אדום סגול עז ובעל ארומות של פרי אדום בשל וסימנים לקלייה וקפה היין בעל גוף מלא  ומאוזן היין בעל טאנינים מורכבים וסיומת ארוכה ומתמשכת היין עובר 14 חודש יישון בחביות עץ אלון צרפתי  לסיום מרלו קלאסי

קברנה סובניון 2005
היין עשיו 100 אחוז ענבי קברנה סוביניון מכרם אדרת ליין צבע אדום בורדו עז  היין בעל ארומת של פירות אדומים כגון שזיף בשל ודובדבן היין בעל גוף מלא היין מאוד מאוזן עם סימנים לתבלינים ובעל טאנינים עדינים  היין בעל סיומת ארוכה ומתמשכת  היין עובר 14 חודש יישון בחביות עץ אלון צרפתי  לדעתי קברנה סוביניון קאלסי

קברנה סוביניון v.c 2005


 היין עשיו 97 אחוז ענבי קברנה סוביניון ו- 3 אחוז ענבי קברנה פרנק הענבים מגיעים מכרם אדרת ליין צבע אדום בורדו עז היין בעל ארומות פרי בשל  ליין יש בטעם פירותיות אשר הופכת לטעמים של קלייה עדינה שוקולד וציפורן ליין יש גוף מלא  היין מאוד מאוזן ומורכב ובעל טאננים רכים   ליין סיומת ארוכה ומרשימה  היין עובר 17 חודש יישון בחביות עץ אלון צרפתי היין מרשים ומצויין וכל מילה רק גורעת                                       


אברד -יקב עמק האלה
סובניון בלאן -יקב עמק האלה







אין תגובות:

פרסום תגובה