יום שלישי, 11 בינואר 2011

טעימות יקב יקב פלטר


חברים  נכבדים   ביום שישי טעמתי יקב אשר נמצא בקיבוץ עין זיון אשר ברמת הגולן .היקב נקרא יקב פלטר.

 היינות אשר טעמתי.

טריו -2008 
היין מופק מ-70  אחוז ענבי קברנה סובניון 15 אחוז ענבי מרלו ו-15 אחוז ענבי קברנה פרנק .בלנד מאוד מעניין.
היין שהה כ- 14 חודש בחביות עץ אלון .ליין סיומת ארוכה ומורכבת היין בעל גוף בינוני אבל מאוד פירותי ביין מורגשים
טאנינים עדינים היין נעים מאוד לשתייה.

קברנה שיראז 2007 
היין מופק מ-50 אחוז קברנה סובניון .ו-50 אחוז ענבי שירז.היין התיישן כ-18 חודש בחביות עץ אלון היין בעל סיומת רכה ועשירה בעל גוף מלא.הטאנינים מורגשים ביין והיין בעל פוטנציאל יישון לתקופה ארוכה מאוד מרשים.

 קברנה פרנק 2007 

היין מופק 100 אחוז ענבי קברנה פרנק היין התיישן במשך 14 חודש בחביות עץ אלון .היין בעל סיומת עגולה וארוכה היין בעל  גוף  מלא  ארומה נהדרת וצבע אדום סגול .ליין עפיצות רכה ולדעתי היין הטוב בטעימה.יין מרשים מאוד


ברצוני לציין כי גם טעמתי לפני היינות האדומים .יינות לבנים 

שרדונה 2009
היין מופק מענבי שרדונה כלומר 100אחוז שרדונה היין לא עבר יישון חביות בעל סיומת ארוכה ועסיסית הגוף מאוד קל ומאוד פירותי

סובניון בלאן 2009

היין מופק מ-100 ענבי סובניון בלאן היין לא עבר יישון חביות היין בעל חומציות גבוהה אבל בעל סיומת חדה ומרעננת
כמו שאומרים יין מאוד אביבי

אני מאוד התרשמתי מהיינות ומאוד אהבתי


אין תגובות:

פרסום תגובה