יום שני, 25 באפריל 2011

קצת על קוקטלים קלאסיים על בסיס ליקר קוונטרו

ליקר קוונטרו הוא ליקר תפוזים הנחשב לאחד מהליקרים האיכותיים בעולם.מזה כ-150 שנה
סוד יצור הליקר אשר משלב בין קליפות תפוזים  ובין המרקם של חומרים טבעיים.
יוצר משקה שקוף בעל מראה גבישי ובעל טעם עדין ונהדר
קוקטלים קלאסיים על בסיס ליקר קוונטרו
מרגריטה

המתכון

  קוונטרו-25  cc
-   טקילה-50 cc
- מיץ ליים-25  cc

מנערים ומסננים לתוך מלח מסגרת זכוכית מרגריטה.


קישוט

מקשטים עם פרוסת לימון.
 קוסמופוליטין

מתכון:

  וודקה-50  cc
  קוונטרו-25 cc
  מיץ חמוציות-25 cc
  מיץ ליים-10 cc

מנערים ומסננים לתוך כוס מרטיני צונן.


 קישוט

מקשטים עם טוויסט של תפוז.
 דייקרי
מתכון
 - קוונטרו-35 cc
- רום לבן-35 cc
 - מיץ ליים טרי-10   
 - סירופ עשיר בסוכר-15 cc

מנערים ומסננים לתוך כוס מרטיני צונן.
סייד קאר
מתכון
  קוונטרו- 20cc
  מיץ לימון-5 cc
-  רמי מרטין VSOP קוניאק-40 cc

מנערים עם קרח ומסננים לכוס מרטיני מצוננת.


קישוט

מסננים לתוך סוכר מסגרת בכוס מרטיני.

אין תגובות:

פרסום תגובה