יום שלישי, 14 בינואר 2014

קצת על ויסקי סינגל מאלט גלנקינצי

קצת מידע על הוויסקי הסקוטי גלנקינצ'י 12 שנה

וויסקי גלנקינצ'י 12 - Glenkinchie - הוא וויסקי סינגל מאלט סקוטי מאזור הלאולנדס. מזקקת גלנקינצ'י נוסדה ב-1925 ונקראה בתחילה מזקקת מילטון. האדמות באזור המשפחה היו שייכות למשפחת דה קינסי ומכאן שמה ...הנוכחי של המזקקה "קינצ'י". וויסקי גלנקינצ'י 12 מגלה ניחוחות רכים, פירותיים ורעננים של לימון ומלון עם טעמים מתובלנים יבשים המזכירים קינמון וג'ינג'ר. הסיומת בינונית מתובלת יבשה עם רמזים לעץ אלון. הצבע זהוב חיוור, בעל אף ארומטי של וניל, פרחים טריים ורובד קלוי. מתוק ונימוח, עם הדרים טריים ועוגת לימון.
גוף קל וחלק עם התחלה מתוקה ורכה בחך, ההופכת פרחונית. פריכות באמצע החך, ואחריה ציפוי חמאתי, עוגת גבינה ולימון. סיומת של עשבונית ויבשה, המזכירה מעט פרחים מיובשים.
 

אין תגובות:

פרסום תגובה